Wir bieten Kaffeespezialitäten für alle Zubereitungsarten:
Passende Kaffees pro Zubereitungsart findet Ihr in unserem Kaffeegreissler Webshop -> siehe die Navigationspunkte Aeropress Kaffees, Cold Brew Kaffees, Chemex Kaffees, etc.: Bohnen für Filterkaffee.
Jede Zubereitung erfordert dabei etwas andere Parameter: andere Wassertemperatur, Kaffee- & Wassermengen, Mahlgrad, Kontaktzeit. Und weil man bei den vielen Kaffeezubereitungsarten leicht den Überblick der wichtigsten Parameter verlieren kann, hier die Zusammenfassung pro manueller Kaffeezubereitung:
Und hier noch 3 Tipps für die Zubereitung auf Vollautomaten:
Bei Vollautomaten sind vor allem 3 Punkte besonders wichtig:
1. Achtet auf die Einstellung des Mahlgrades. Am besten stellt man ihn auf die feinste Stufe ein! Dann läuft der Kaffee zwar etwas langsamer in die Tasse, dafür schmeckt er nach Espresso und nicht nach hellbrauner Plörre ;)
2. Hygiene: reinigt Eure Maschine täglich: Wassertank & Sudlade leeren und spült die Brühgruppe einmal wöchentlich!
3. Milch am Abend in den Kühschrank! Leider sehe ich in Büros oft, dass über Nacht der Milchschlauch in die Milch getunkt stehen bleibt. Das ist nicht nur unappetitlich, sondern fördert auch das Wachstum von Bakterien. Also am besten eine Regel aufstellen: der/die das Licht ausmacht, stellt auch die Milch in den Kühler! ;)
Klickt hier, wenn ihr mehr über die Wahl von und Zubereitung auf Vollautomaten wissen möchtet!
Ich wünsche Euch viele entspannte Kaffeemomente mit Eurer Lieblingszubereitungsart!
Euer Kaffeeliebhaber Patrick Schönberger, Euer "Kaffee-Pad"
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