Die Kaffeebohnen-Preise sind verrückt! Wie ihr vielleicht bereits dort oder da gehört habt, steigen im Welthandel aktuell die Rohkaffee-Preise ins schier Bodenlose. Die folgende Grafik verdeutlicht den Anstieg in den letzten Monaten:
Leider sieht es aktuell auch nicht danach aus, dass die Preise bald sinken werden. Ganz im Gegenteil, man erwartet in den nächsten Monaten sogar eine weitere Verdopplung der steilen Entwicklung der letzten Monate! Also absurd hohe Preise pro Kilo Rohkaffee! Einige Röster überlegen bereits intensiv, wie/ob sie sich den Einkauf weiterhin leisten werden können.
Warum ist Kaffee aktuell so teuer?
Und warum steigen die Preise weiter? Auch bei den sonst relativ günstigen Robusta-Bohnen?
Die Gründe* sind vielfältig -> in diesem Video fasse ich kurz zusammen, welche Themen aktuell sämtliche Kaffeebauern, Röster und Händler beschäftigen:
Die Ursachen sind vielfältig - hier die wichtigsten Gründe:
1. Ernteausfälle & Klimaveränderung (Pflanzenrobustheit)
2. erhöhte globale Nachfrage (Asien)
3. Kaffee als Spekulationsobjekt internationaler Pensionsfonds: anstatt mit Immobiiien handelt man mit den aktuell volatilen Lebensmitteln (Kaffee, Kakao, etc.)
4. erhöhte Transportkosten durch Ukraine-Krieg
5. Kaffeebauern finden weniger Arbeitskräfte, die diese harte Arbeit machen
6. diverse Ressourcen-Engpässe
7. wirtschaftliche Nachwirkungen von Covid19
Hoffen wir das Beste - insbesondere, dass die nächsten Ernten stabil ausfallen!
In der Zwischenzeit kann ich nur folgendes Argumentarium mitgeben:
Rechnet man die Kosten auf die einzelne Tasse runter, dann bedeutet es eine geringe Erhöhung um ein paar Cent pro Tasse. Das ist natürlich der Versuch eines Kaffeegenießers, die aktuelle Situation etwas zu “verniedlichen”. Allerdings denke ich, man kann mit dieser Relation die schlechte Nachricht besser verdauen. Mir hilft es zumindest ….
Euer Kaffeeliebhaber Patrick Schönberger, der Kaffeegreissler