Dieser Ernte-Kalender zeigt pro Monat, welche Anbaugebiete wann die Hauptsaison ihrer Kaffeebohnen-Ernte haben.
Die natürliche Heimat des Kaffees spannt sich rund um den Globus entlang des Äquators - zwischen dem 23. Grad südlicher und dem 23. Grad nördlicher Breite. Dieser Erntekalender verdeutlicht sehr übersichtlich, wo auf der Welt zu welcher Jahreszeit Kaffee geerntet und aufbereitet wird:
Schnell wird klar: vor allem in Südamerika und Ost-Afrika ist das ganze Jahr über hinsichtlich Kaffee-Ernte ordentlich "high Season". Aber auch in Indien und Indonesien spielt es sich beinah durchgängig ab!
Und wir in Europa haben Glück und bekommen diese köstlichen Rohmaterialien, um sie zu schönen Röstungen aufzubereiten. #LifeIsGood!
Lasst es uns genießen,
Euer Kaffeeliebhaber Patrick Schönberger, Euer Kaffeegreissler
Quelle: BOC, Berlin School of Coffee